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Las posibilidades de crear ante una tosta se disparan, cualquier ingrediente tiene cabida, las propuestas son infinitas y jugar con ellas es un gran divertimento culinario. Basándonos en el queso y el jamón curados hemos seleccionado dos posibilidades, una acompañados de patata y otra de rúcula.

INGREDIENTES:

  • Pan de semillas.
  • Queso curado de vaca “La Pasiega de Peña Pelada”.
  • Jamón serrano.
  • Patatas.
  • Rúcula.
  • Perejil.
  • Aceite de Oliva.

MATERIAL NECESARIO:

Sartén, horno y plato de presentación.

RECETA:

  • Receta de Tosta de jamón, queso y patata frita

Cortamos una patata pequeña en finas láminas, las freímos y las colocamos sobre el pan. Ponemos sobre las patatas unas lonchas finas de queso curado y encima una loncha de jamón curado. Lo metemos en el horno (previamente calentado) unos minutos hasta que el queso se haya derretido un poco. La sacamos del horno y listo para disfrutar.

  • Receta de Tosta de jamón, queso y rúcula

Cortamos el queso en una loncha gruesa y lo ponemos sobre el pan, colocamos una loncha de jamón serrano sobre esta de queso. Lo introducimos al horno unos minutos hasta que se derrita el queso, una vez esté listo, sacamos la tosta del horno, le ponemos un poco de rúcula por encima y le echamos un chorrín de aceite de oliva y un poco de perejil espolvoreado.

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